Dica - Secar a louça mais rápido
Para quem nao gosta de ficar secando e deixa a louça lavada no escorredor até ficar seca, uma dica pra que nao demore tanto a secar sozinha: coloque duas tampas de álcool liquido (nao em gel) dentro do detergente e misture. O detergente parecera mais aguado, mas mantem o mesmo rendimento, portanto nao exagere na quantidade. A louça fica seca rapidinho, só pra guardar.
Receita - Pudim de Leite Condensado
Ingredientes:Açucar para caramelizar a fôrma
1 lata de leite condensado
2 xc de leite de vaca
3 ovos
1 pitada de fermento de bolo (so para ficar mais aeradinho)
Modo de preparo:
Coloque açucar numa fôrma dessas com furo no meio, o quanto baste para cobrir o fundo com 1 dedo de altura. Coloque no fogo, mexendo ate que fique bem dourado. Reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de vaca, os ovos e o fermento de bolo. Despeje sobre o açucar ja caramelizado. Cubra com a tampa da fôrma, ou com papel aluminio. Coloque a fôrma dentro de outra um pouco maior, com agua suficiente para ficar com 1 dedo de altura. Ponha no forno para assar, em temperatura media. Se preferir fazer no fogão, encaixe a forma do pudim dentro de uma panela um pouco maior, mas a forma precisa obrigatoriamente estar tampada, para que quando a agua comece a ferver, o vapor nao pingue dentro do pudim. Tampe a panela para que nao demore demais e nao tenha que ficar repondo a agua.
Para saber o tempo certo de ficar pronto, basta espetar com um garfo ou com um palito, pra ver se a massa nao gruda (como um bolo).
Voce tambem pode colocar um pouco de coco ralado na massa, fica uma delicia.
Dicas - Cuidados com Criancas
Isso muita gente sabe, mas nunca é demais lembrar, principalmente em casa:
Lista de Compras - Supermercado
Pra nao esquecer nada na hora de ir ao supermercado, nem cair na tentacao de levar mais do que o necessario, vale a pena programar-se antes. Pra isso, imprima esta tabela, preencha e poupe tempo.Crianças - Dicas sobre a hora da refeição
Para quem tem filhos, ou lida com crianças, sabe exatamente o estresse que pode se tornar a hora da refeição. Então, seguem algumas dicas:
Freezer - tabela de tempo para congelamento
Guarde esta tabelinha ao lado... e lembre-se: toda vez que colocar algo no freezer, nao se esqueca de colocar a data em cima, senao nao ha como saber a validade.E lembre-se: depois de descongelado, o consumo deve ser rapido, pois as bacterias se proliferam com maior velocidade.
Atencao: nunca congelar maioneses, saladas, gelatinas, claras em neve ou cozida, batata cozida, manjares, pudins cremosos, creme de leite, cural.
Arear panelas - Bonito, mas proibido!!!!
O ato de arear panelas, sobretudo, de aço inox, alumínio e cobre, retira camadas de proteção das panelas e libera metais prejudiciais para a saude. (fonte: Roberto Martins Figueiredo - O Doutor Bacteria).
Ha ate estudos que associam o metal liberado das panelas, que podem acumular-se no cerebro, causando doencas mentais (como Alzheimer). Nao está confirmado, mas pra que arriscar?
Ha ate estudos que associam o metal liberado das panelas, que podem acumular-se no cerebro, causando doencas mentais (como Alzheimer). Nao está confirmado, mas pra que arriscar?
Claras em neve – Dicas Importantes
Para evitar que escureçam: nunca use nada com alumínio para batê-las. Prefira bacias de plástico ou vidro.
Para fazer que fiquem perfeitas: A bacia que for usada para batê-las deve estar bem seca, e as claras em temperatura ambiente (nunca geladas). Você também pode colocar algumas gotinhas de limão.
Para fazer picos: Quando as claras já estiverem quase em neve, acrescente uma pitada de sal ou então pegue uma rodela grossa de limão e esfregue-a na tigela em que for bater as claras.
Para fazer que fiquem perfeitas: A bacia que for usada para batê-las deve estar bem seca, e as claras em temperatura ambiente (nunca geladas). Você também pode colocar algumas gotinhas de limão.
Para fazer picos: Quando as claras já estiverem quase em neve, acrescente uma pitada de sal ou então pegue uma rodela grossa de limão e esfregue-a na tigela em que for bater as claras.
Receita - Goma de passar roupas
Coloque a ferver 1 litro de agua e engrosse com 2 col de maizena previamente dissolvidas.
Guarde num vidro bem fechado na geladeira.
Toda vez que for lavar roupas como cortinas, panos de prato, toalhas de mesa, etc, dissolva um pouco desta goma num baldinho de agua, mexendo bem. Jogue esta mistura na ultima agua do enxague, deixando bater bem.
Depois é só torcer e estender.
Obs: A quantidade da goma varia de acordo com o resultado desejado. Pra uma goma leve (tipo p/ panos de louca e toalhas de mesa), basta uma colher por maquinada. Agora pra trilhos de mesa, cortinas, ou coisas que requerem mais rigidez, umas 3 colheres por maquinada sao mais que suficientes.
Guarde num vidro bem fechado na geladeira.
Toda vez que for lavar roupas como cortinas, panos de prato, toalhas de mesa, etc, dissolva um pouco desta goma num baldinho de agua, mexendo bem. Jogue esta mistura na ultima agua do enxague, deixando bater bem.
Depois é só torcer e estender.
Obs: A quantidade da goma varia de acordo com o resultado desejado. Pra uma goma leve (tipo p/ panos de louca e toalhas de mesa), basta uma colher por maquinada. Agora pra trilhos de mesa, cortinas, ou coisas que requerem mais rigidez, umas 3 colheres por maquinada sao mais que suficientes.
Cobertura Bolo
Nao ha coisa mais pratica e barata do que aqueles bolos de caixinha/pacotinho. Basta misturar ovo leite e margarina e bingo, vc tem um delicioso bolo, que dificilmente irá desandar.
Mas para o bolo ficar ainda mais saboroso, já que economizamos mao de obra e dinheiro na massa, que tal incrementar na cobertura Seguem algumas sugestões:
Cobertura de Chocolate:
Misture 2 copo de leite, 1 col de margarina e 2 col de Achocolatado numa panela e coloque no fogo. Deixe cozinhar por uns 10 minutos, mexendo pra que nao grude na panela. Depois coloque um pouco de maizena numa xicara com leite ou agua e misture bem para dissolver. Vá despejando aos poucos na panela, mexendo sempre, ate engrossar.
Coloque por cima do bolo. Depois de frio, salpique chocolate ralado ou granulado em cima.
Cobertura de Côco ou chocolate branco:
Coloque 2 copos de leite, 1 col de margarina e 1 colherinha de açucar baunilha pra cozinhar. Deixe a margarina encorporar-se ao leite e engrosse com maizena. Coloque sobre o bolo. Depois de frio, polvilhe com confeitos, côco, chocolate branco, chocolate ao leite, o que a criatividade permitir!!!
Mas para o bolo ficar ainda mais saboroso, já que economizamos mao de obra e dinheiro na massa, que tal incrementar na cobertura Seguem algumas sugestões:
Cobertura de Chocolate:
Misture 2 copo de leite, 1 col de margarina e 2 col de Achocolatado numa panela e coloque no fogo. Deixe cozinhar por uns 10 minutos, mexendo pra que nao grude na panela. Depois coloque um pouco de maizena numa xicara com leite ou agua e misture bem para dissolver. Vá despejando aos poucos na panela, mexendo sempre, ate engrossar.
Coloque por cima do bolo. Depois de frio, salpique chocolate ralado ou granulado em cima.
Cobertura de Côco ou chocolate branco:
Coloque 2 copos de leite, 1 col de margarina e 1 colherinha de açucar baunilha pra cozinhar. Deixe a margarina encorporar-se ao leite e engrosse com maizena. Coloque sobre o bolo. Depois de frio, polvilhe com confeitos, côco, chocolate branco, chocolate ao leite, o que a criatividade permitir!!!
RECEITA - Biscoitos Amanteigados
Receitinha Fácil de Biscoitos Amanteigados
Ingredientes:
1 xc de farinha de trigo
1/4 xc de açúcar
1 pitada de açúcar de baunilha
1/2 xc de manteiga
Modo de Preparo:
misture tudo numa bacia, amassando com as mãos até ficar uma massa consistente e homogênea. Unte uma forma e já deixe o forno pré-aquecido a 180 °C.
Faça um rolinho com a massa, corte em fatias e coloque na forma, com um espaço entre eles. Aperte suavemente com os dentes de um garfo em cima de cada um e coloque para assar. Deixe até ficar dourado. Deixe esfriar e tire da forma.
Ingredientes:
1 xc de farinha de trigo
1/4 xc de açúcar
1 pitada de açúcar de baunilha
1/2 xc de manteiga
Modo de Preparo:
misture tudo numa bacia, amassando com as mãos até ficar uma massa consistente e homogênea. Unte uma forma e já deixe o forno pré-aquecido a 180 °C.
Faça um rolinho com a massa, corte em fatias e coloque na forma, com um espaço entre eles. Aperte suavemente com os dentes de um garfo em cima de cada um e coloque para assar. Deixe até ficar dourado. Deixe esfriar e tire da forma.
Dicas de preparo de carnes
Acessem esse video, sao dicas simples e importantes sobre preparo de carnes
http://g1.globo.com/jornalhoje/0,,MUL1271362-16022,00.html
http://g1.globo.com/jornalhoje/0,,MUL1271362-16022,00.html
roupas macias e cheirosas sem amaciante
Se o seu amaciante acabar, pra deixar as roupas cheirosas e macias sem ele, um truquezinho: coloque duas colheres de vinagre na agua de enxague (a mesma que vc usaria o amaciante). Pode parecer que va ficar fedendo a vinagre, mas nao.... A roupa fica sem cheiro, ou melhor, sem cheiro ruim.
Dicas - Bolo de Chocolate
Como deixa-lo mais molhadinho:
- Acrescente à massa uma maçã vermelha ralada
Como evitar que fique ressecado:
- Junte à massa uma colher de sopa de café
Como fazer crescer e ficar escuro e macio
- Acrescente à massa uma colherinha de bicarbonato de sódio.
Massa de pão - dicas
Como fazê-la crescer mais rápido:
- Coloque-a dentro de uma saco plástico fechado e mantenha-o dentro do armário ou do forno (desligado).
Como evitar que ela nao cresça:
- Não abuse do sal
Como saber se está na hora de levá-la ao forno:
- Pegue um pedacinho da massa, faça uma bolinha e mergulhe-a num copo de água, qdo a bolinha subir, a massa ta pronta pra ir ao forno
Como saber se já cresceu o suficiente:
- Pressione a massa com o dedo e observe, se ela subir rapidamente, é pq ainda nao cresceu o suficiente, mas se permanecer a marca do dedo é pq já é hora de ir ao forno.
- Coloque-a dentro de uma saco plástico fechado e mantenha-o dentro do armário ou do forno (desligado).
Como evitar que ela nao cresça:
- Não abuse do sal
Como saber se está na hora de levá-la ao forno:
- Pegue um pedacinho da massa, faça uma bolinha e mergulhe-a num copo de água, qdo a bolinha subir, a massa ta pronta pra ir ao forno
Como saber se já cresceu o suficiente:
- Pressione a massa com o dedo e observe, se ela subir rapidamente, é pq ainda nao cresceu o suficiente, mas se permanecer a marca do dedo é pq já é hora de ir ao forno.
Pães - dicas importantes
Como conservá-lo fresco por uma semana:
- enrole o pão fresco em um filme plastico, guardando-o na geladeira. Na hora de servir, é só dar uma aquecidinha no forno.
Como conservá-lo fresquinho por mais tempo:
- lave uma batata, seque-a e guarde-a na cesta ou na lata que o pao fica guardado
Pão Amanhecido - Como conservá-lo:
- enrole o pao amanhecido num filme plástico bem fechado e guarde no congelador. Na hora de servir, leve-o ao forno quente.
Pão Amanhecido - Como fazê-lo ficar mais crocante:
- respingue um pouco de agua ou de leite no pao amanhecido e leve-o ao forno quente.
Pão Caseiro - como fazê-lo ficar com a consistencia mais úmida:
- acrescente no preparo, uma batata cozida à massa.
Pão Duro - como deixá-lo saboroso mais uma vez:
- Coloque-o no microondas por 30 seg. Ele ficará macio novamente, mas voce deve consumi-lo imediatamente.
- enrole o pão fresco em um filme plastico, guardando-o na geladeira. Na hora de servir, é só dar uma aquecidinha no forno.
Como conservá-lo fresquinho por mais tempo:
- lave uma batata, seque-a e guarde-a na cesta ou na lata que o pao fica guardado
Pão Amanhecido - Como conservá-lo:
- enrole o pao amanhecido num filme plástico bem fechado e guarde no congelador. Na hora de servir, leve-o ao forno quente.
Pão Amanhecido - Como fazê-lo ficar mais crocante:
- respingue um pouco de agua ou de leite no pao amanhecido e leve-o ao forno quente.
Pão Caseiro - como fazê-lo ficar com a consistencia mais úmida:
- acrescente no preparo, uma batata cozida à massa.
Pão Duro - como deixá-lo saboroso mais uma vez:
- Coloque-o no microondas por 30 seg. Ele ficará macio novamente, mas voce deve consumi-lo imediatamente.
Macarronada - dica 2
Pro macarrao nao ficar delicioso, coloque na agua de cozinhar a massa um caldo de carne, ou de legumes, ou um sal tempeirado. A massa fica muito mais saborosa, complementada com seu molho predileto, logicamente.Outra coisa que favorece o macarrao nao ficar "empapado" é colocar um filetezinho de azeite de oliva nesta agua de cozimento. Alem de favorecer no gostinho, a massa nao gruda toda e ainda fica mais incorporada ao molho da sua preferencia.
Macarronada - dica
Não existe nada pior que na macarronada, voce comer no inicio com bastante molho, e no fundo da travessa fica aquele macarrao sonso, so com a sobra do molho. Entao tem um truque muito simples, pra espalhar o molho por igual: quando colocar a massa na travessa, va colocando-a aos poucos, e intercalando com molho. Logicamente que por cima vc coloca mais, alem de outros ingredientes (ovo, queijo , manjericao, etc.)
Alem da macarronada ficar mais suculenta como um todo, nao vai faltar molho pra ninguem!
Alem da macarronada ficar mais suculenta como um todo, nao vai faltar molho pra ninguem!
Nhoque - dica
Para evitar que o nhoque grude depois de cozido e vire uma "papa", ao tira-los da fervura, coloque-os numa peneira e passe-os em agua corrente, como se faz com macarrao.
Bolos - Algumas dicas
- como mante-los fresquinhos por mais tempo
Depois que 0 bolo esfriar, embruIhe-o numa toalha umida e guarde em lugar fresco.
- como salvar o bolo que esta assando por fora e ficando cru por dentro
Se perceber que esta se formando uma crosta escura em cima do bolo e, por dentro, ele ainda esta cru, basta cobrir a assadeira com uma folha de papel-aluminio que o bolo terminará de assar por igual.
- como testar o ponto em formas altas
Se a forma for alta e o palito de dente nao for suficiente para ver se 0 bolo esta assado, experimente espeta-lo com um espaguete.
- como untar a forma sem farinha de trigo
Use margarina e acucar, assim seu bolo ficara com uma casquinha levemente caramelada.
Depois que 0 bolo esfriar, embruIhe-o numa toalha umida e guarde em lugar fresco.
- como salvar o bolo que esta assando por fora e ficando cru por dentro
Se perceber que esta se formando uma crosta escura em cima do bolo e, por dentro, ele ainda esta cru, basta cobrir a assadeira com uma folha de papel-aluminio que o bolo terminará de assar por igual.
- como testar o ponto em formas altas
Se a forma for alta e o palito de dente nao for suficiente para ver se 0 bolo esta assado, experimente espeta-lo com um espaguete.
- como untar a forma sem farinha de trigo
Use margarina e acucar, assim seu bolo ficara com uma casquinha levemente caramelada.
Comida - Evite trabalho
Pra otimizar a tarefa de fazer comida, na hora de escolher o cardápio, ja pense adiante. Exemplo: se voce hj vai fazer bife, faça um pouco a mais, que amanha vira estrogonofe.
Segue uma lista de algumas coisas que podem ser feitas a mais, ja pensando no dia seguinte:
* bife vira estrogonofe
* batata cozida vira pure de batata
* molho de cachorro quente vira torta de cachorro quente
* carne moida, primeiro dia pode ser recheio de pastel (por precisar ser mais seco), no segundo dia vira molho para macarrao, no terceiro dia vira recheio de lasanha.
* files de frango ou o proprio frango, no dia seguinte desfiado vira molho pra uma massa, ou um empadao, ou uma torta fria.
E por ai vai. Esse planejamento, alem de evitar desperdicios de comida, evita que vc precise todos os dias tempeirar e cozinhar ingredientes, diminuindo esse serviço pra 2 ou 3 vezes por semana.
Segue uma lista de algumas coisas que podem ser feitas a mais, ja pensando no dia seguinte:
* bife vira estrogonofe
* batata cozida vira pure de batata
* molho de cachorro quente vira torta de cachorro quente
* carne moida, primeiro dia pode ser recheio de pastel (por precisar ser mais seco), no segundo dia vira molho para macarrao, no terceiro dia vira recheio de lasanha.
* files de frango ou o proprio frango, no dia seguinte desfiado vira molho pra uma massa, ou um empadao, ou uma torta fria.
E por ai vai. Esse planejamento, alem de evitar desperdicios de comida, evita que vc precise todos os dias tempeirar e cozinhar ingredientes, diminuindo esse serviço pra 2 ou 3 vezes por semana.
Dica - Ferro de passar
BRILHO DA ROUPA CAUSADO POR FERRO DE PASSAR
COMO TIRAR
Coloque a roupa que ficou com brilho sobre 0 vapor de agua fervente e, em seguida, escove-a bem.
COMO EVITÁ-LO
Providencie uma sapata antibrilho para o seu ferro e, na falta dela, evite passar roupas com o ferro muito quente, ou passe-a pelo lado do avesso.
COMO TIRAR
Coloque a roupa que ficou com brilho sobre 0 vapor de agua fervente e, em seguida, escove-a bem.
COMO EVITÁ-LO
Providencie uma sapata antibrilho para o seu ferro e, na falta dela, evite passar roupas com o ferro muito quente, ou passe-a pelo lado do avesso.
Receita - Molho de Cachorro-Quente
Ingredientes:
- Alho
- Cebola picada
- Tomate sem pele e sem semente, picado
- Caldo de carne
- Pitada de Acucar
- Molho tomate pronto
- pitada de catchup
- Salsicha
Como preparar:
- Refogue o alho e a cebola picados (ate ficarem transparentes). Coloque o tomate, o caldo de carne e uma pitada de acucar. Deixe ficar com consistencia de molho. Pra nao queimar, as vezes coloque um pouco de agua. Coloque molho de tomate e uma pitada de catchup e deixe cozinhar. O segredo do molho ficar mais encorpado e saboroso é deixar esse molho cozinhar bastante (pelo menos 10 minutos). Por ultimo, coloque a salsicha fatiada e limpa no molho, e deixe cozinhar por pelo menos mais 5 minutos, ate que ela pegue o gosto do molho e vice-verso.
- Alho
- Cebola picada
- Tomate sem pele e sem semente, picado
- Caldo de carne
- Pitada de Acucar
- Molho tomate pronto
- pitada de catchup
- Salsicha
Como preparar:
- Refogue o alho e a cebola picados (ate ficarem transparentes). Coloque o tomate, o caldo de carne e uma pitada de acucar. Deixe ficar com consistencia de molho. Pra nao queimar, as vezes coloque um pouco de agua. Coloque molho de tomate e uma pitada de catchup e deixe cozinhar. O segredo do molho ficar mais encorpado e saboroso é deixar esse molho cozinhar bastante (pelo menos 10 minutos). Por ultimo, coloque a salsicha fatiada e limpa no molho, e deixe cozinhar por pelo menos mais 5 minutos, ate que ela pegue o gosto do molho e vice-verso.
Insetos domesticos - Como se livrar?
PULGAS - acabe com elas
Coloque sal refinado no local em que elas aparecem.
PULGAS DE CAES - acabe com elas
Coloque um punhado de erva-desanta-maria embaixo da cama dos caes, e quando lhes der banho, acrescente algumas gotas de vinagre a agua do enxagiie .
TRACAS - como acabar com elas
E so espalhar nos armarios e gavetas um pouco de pimenta-do-reino em grao ou naftalina e elas vao embora.
TRACAS E CUPINS - como se prevenir
A cada tres meses, passe um pano umedecido em querosene nas estantes de livros.
Coloque sal refinado no local em que elas aparecem.
PULGAS DE CAES - acabe com elas
Coloque um punhado de erva-desanta-maria embaixo da cama dos caes, e quando lhes der banho, acrescente algumas gotas de vinagre a agua do enxagiie .
TRACAS - como acabar com elas
E so espalhar nos armarios e gavetas um pouco de pimenta-do-reino em grao ou naftalina e elas vao embora.
TRACAS E CUPINS - como se prevenir
A cada tres meses, passe um pano umedecido em querosene nas estantes de livros.
Manchas amareladas na roupa - como tirar?
As roupas muitas vezes ficam amareladas, com o tempo ou com o uso, entao seguem algumas dicas pra eliminá-las:
1) Deixe a roupa de molho em um pouco de leite antes de lava-la.
2) Dilua um pouco de agua oxigenada em agua e esfregue a area manchada. Depois, lave a peça com sabao-de-coco e enxagiie bem.
3) No caso de tecidos resistentes, como lençóis, deixe de molho por uma hora em um litro d'agua com tres mlheres de sopa de agua sanitaria. Depois, lave-os, de preferencia em água morna, e enxagiie bem.
4) Dissolva tres colheres de cha de bicarbonato de sódio em um litro de agua quente e deixe a peça amarelada de molho durante meia hora. Em seguida, enxagiie bem e só entao lave-a com sabao neutro.
5) Se a mancha for resultante do ferro de passar, esfregue-a imediatamente com uma soluçao de agua e bórax na seguinte proporçao: meia colher de cafe de bórax para um litro de agua
1) Deixe a roupa de molho em um pouco de leite antes de lava-la.
2) Dilua um pouco de agua oxigenada em agua e esfregue a area manchada. Depois, lave a peça com sabao-de-coco e enxagiie bem.
3) No caso de tecidos resistentes, como lençóis, deixe de molho por uma hora em um litro d'agua com tres mlheres de sopa de agua sanitaria. Depois, lave-os, de preferencia em água morna, e enxagiie bem.
4) Dissolva tres colheres de cha de bicarbonato de sódio em um litro de agua quente e deixe a peça amarelada de molho durante meia hora. Em seguida, enxagiie bem e só entao lave-a com sabao neutro.
5) Se a mancha for resultante do ferro de passar, esfregue-a imediatamente com uma soluçao de agua e bórax na seguinte proporçao: meia colher de cafe de bórax para um litro de agua
plantas, quando molhar?
Por alguns anos tive floricultura, e uma das coisas que mais fui questionada era como regar as plantas. Por incrivel que pareça, as pessoas costumam matar as plantas afogadas. As plantas sem agua, levam um tempo significativo pra morrer.... mas com agua demais, em uma ou duas semanas, elas apodrecem e morrem. Via de regra, molhar 2 vezes numa semana é bastante razoável. Entretanto, as suculentas (aquelas plantas que tem as folhas mais carnudas, que quando vc rasga a folha sai uma gosma- tipo as da foto), estas mal e mal molha-se uma vez por semana, e bem pouquinho.
Folhas amareladas, raizes expostas, ou a planta que esta soltando da terra, costumam ser sinais de agua em excesso, entao de uns dias de folga à pobrezinha.
Em breve vou postar alguns outros cuidados com elas, fiquem de olho.
Cuidado com as escovas de dente
Os dentistas estao martelando nesse assunto direto: as escovas de dente devem estar protegidas em um armário ou com capinhas. Mas se isso nao é possivel, apenas um bom truque resolve: na hora de dar descarga, abaixe a tampa do vaso sanitário. O que acontece é que na hora da descarga, com a pressao da agua, as fezes liberam gases que contaminam as escovas de dente.O Feng Shui diz que o vaso sanitario deve estar sempre de tampa abaixada, para evitar que as energias ruins circulem. Entao junte estes dois grandes motivos e ABAIXE a tampa!
casa com cachorro - sem cheiro
Pra eliminar o cheiro caracteristico do cachorro de estimação, ou ate mesmo pra neutralizar o fedor do xixi e do cocô que nao saem com agua e sabao do local onde eles fazem suas necessidades, o vinagre é um santo remedio. Tudo bem q na hora nao é muito cheiroso, mas acreditem, funciona. Quando passar pano na casa, misture um pouco de vinagre na agua, pode ser junto com seus produtos preferidos (desinfetante, sabao, etc). Ou apenas agua e vinagre mesmo. No caso de bichinhos que fazem as necessidades em jornal, uma vez ao dia, na troca do jornal, passe viagre direto no chao, e seque com pano. Voce vai ver q depois q o cheiro do vinagre some, não sobra mais cheiro algum.
Batatas fritas sequinhas
Parafazer batatas fritas bem sequinhas, seguem algumas dicas:
- Depois de cortadas, deixar as batatas de molho em agua e vinagre (2 col) por meia hora. Escorrer e fritar com óleo bem quente.
- Depois de cortadas, secar bem as batatas com um pano de prato limpo antes de fritar fritar com óleo bem quente.
- Depois de cortadas, colocar as batatas no freezer por 1 hora e depois fritar com óleo bem quente.
Eu particularmente, misturo todas as dicas. Corto, coloco de molho na agua de vinagre, tiro, seco com pano de prato e ainda salpico farinha de trigo nelas antes de fritar.Ficam iguais às de restaurante!!!
- Depois de cortadas, deixar as batatas de molho em agua e vinagre (2 col) por meia hora. Escorrer e fritar com óleo bem quente.
- Depois de cortadas, secar bem as batatas com um pano de prato limpo antes de fritar fritar com óleo bem quente.
- Depois de cortadas, colocar as batatas no freezer por 1 hora e depois fritar com óleo bem quente.
Eu particularmente, misturo todas as dicas. Corto, coloco de molho na agua de vinagre, tiro, seco com pano de prato e ainda salpico farinha de trigo nelas antes de fritar.Ficam iguais às de restaurante!!!
Receita de Bife à Parmeggiana
Ingredientes:
- 4 bifes de coxão mole ou patinho
- sal
- 1 ovo
- 2 xic. de farinha de rosca
- 1 xic. De farinha de trigo
- óleo
- molho de tomate
- 1 tomate médio
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 100 g de queijo mussarela fatiado ou ralado
Modo de Preparo:
1) Tempere os bifes já amaciados com sal dos dois lados.
2) Coloque a farinha de trigo num prato, o ovo batido com sal e leite em outro prato e a farinha de rosca no 3 prato.
3) Passe os bifes no trigo, dos dois lados, no ovo e por ultimo na farinha de rosca. Coloque os bifes já empanados numa travessa.
4) Coloque a travessa na geladeira por meia hora, enquanto prepara o arroz e acompanhamentos.
5) Coloque óleo numa frigideira, deixe ficar bem quente.
6) Retire os bifes da geladeira e frite-os.
7) Deixe-os escorrer numa travessa com papel toalha, pra diminuir a gordura.
8) Frite uma cebola bem picada, alho e tempeiros a gosto numa panela. Quando estiver dourada, misture tomate bem picado, sem pele e sem sementes. Acrescente uma pitada de açúcar para tirar a acidez e o molho pronto.
9) Intercale numa travessa: bifes, molho, queijo, bifes, molho, queijo...
10)Coloque no forno pra derreter o queijo.
Sugestão: Sirva com batatas-fritas e arroz.
- 4 bifes de coxão mole ou patinho
- sal
- 1 ovo
- 2 xic. de farinha de rosca
- 1 xic. De farinha de trigo
- óleo
- molho de tomate
- 1 tomate médio
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 100 g de queijo mussarela fatiado ou ralado
Modo de Preparo:
1) Tempere os bifes já amaciados com sal dos dois lados.
2) Coloque a farinha de trigo num prato, o ovo batido com sal e leite em outro prato e a farinha de rosca no 3 prato.
3) Passe os bifes no trigo, dos dois lados, no ovo e por ultimo na farinha de rosca. Coloque os bifes já empanados numa travessa.
4) Coloque a travessa na geladeira por meia hora, enquanto prepara o arroz e acompanhamentos.
5) Coloque óleo numa frigideira, deixe ficar bem quente.
6) Retire os bifes da geladeira e frite-os.
7) Deixe-os escorrer numa travessa com papel toalha, pra diminuir a gordura.
8) Frite uma cebola bem picada, alho e tempeiros a gosto numa panela. Quando estiver dourada, misture tomate bem picado, sem pele e sem sementes. Acrescente uma pitada de açúcar para tirar a acidez e o molho pronto.
9) Intercale numa travessa: bifes, molho, queijo, bifes, molho, queijo...
10)Coloque no forno pra derreter o queijo.
Sugestão: Sirva com batatas-fritas e arroz.
Como tirar manchas de caneta de roupas
Pra tirar as manchas de caneta de roupas, basta molhar um algodao com leite ou vinagre e colocar sobre a manha, pra que o algodão absorva. Vá virando-trocando o algodão até que a mancha suma toda.
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